(mínimo 8 personas) Incluye exclusivamente las bebidas consumidas en la mesa durante la comida. Si algún comensal sufre alguna alergia o tiene intolerancia a algún alimento en concreto, por favor, comuníquelo a la contratación de este menú

MENU 1

30,00€

Precio por persona (IVA incluído)

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

Mojete de pisto de tomate a la antigua con aceite de oliva y bonito

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Ensalada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

SEGUNDOS A ELEGIR (Mínimo 2 raciones de arroz o fideua por variedad)

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Fideua del pescador

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Chipirones a la plancha con tres ali-oli

clásico, de azafran y negro

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

Verbena golosa del cheff

(surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café

Vinos a elegir:

Vino tinto: Viña Eguía (Rioja) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo

MENU 2

35,00€

Precio por persona (IVA incluido)

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

Variado ibérico

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Ensalada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

SEGUNDOS A ELEGIR (mínimo 2 raciones por variedad de arroz o fideua)

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Fideua del pescador

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Chipirones a la plancha con tres ali-oli

clásico, de azafran y negro

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al pedro ximenez

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

Verbena golosa del cheff

(Surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refrescos, cerveza, tinto) y café

Vinos a elegir:

Vino tinto: Carramimbre 16 Roble (Ribera del Duero) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo

MENU 3

25,00€

Precio por persona (IVA incluido)

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

Ensalada mediterranea con ventresca de atún. cebolla fresca, verduras asadas y tomate

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Surtido de croquetas caseras con ali oli

SEGUNDOS A ELEGIR (mínimo 2 raciones por variedad de arroz)

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Arroz de huerta con verduras de temporada

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

Tarta de toda la vida de galleta y chocolate con toffee y crocanti de lacasitos

El menú incluye:

Pan, bebidas (refrescos, cerveza o vino) y café

Vinos a elegir:

Vino tinto: Viña Eguia (Rioja) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo

MENU GOURMET

40,00€

(Precio por persona IVA incluido)

ENTRADAS A COMPATIR (1 PLATO CADA 4 PERSONAS)

Variado Ibérico

Gamba blanca de Huelva

Salmón Marinado en Casa con 3 salsas

Ventresca de Atún sobre Pisto de Tomate al Gratin de Ali-Oli

SEGUNDOS A ELEGIR (MINIMO 2 RACIONES DE ARROZ POR VARIEDAD)

Arroz de Jamón, Habitas y Espárragos Trigueros

Arroz de Marisco con Langostinos y Cigalitas

Arroz con langostinos y verduras de temporada

Chipirones a la Plancha con Tres Ali-oli

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Salsa al Pedro Ximenez

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

Verbena golosa del cheff

(Surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café

Vinos a elegir:

Vino Tinto: Finca Resalso (Emilio Moro) D.O. Ribera del Duero Vino blanco: Ramón Bilbao Monteblanco. D.O. Rueda (Verdejo)

MENU INFANTIL

18,00€

Precio por niño (IVA incluido)

PRIMERO (1 plato cada 4 niños)

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN CON ALI-OLI

SEGUNDO (a elegir)

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS FRITAS

ARROZ ABANDA (mínimo 2 raciones)

POSTRE

Bola de helado de chocolate o vainilla o fresa

NUESTRAS ENTRADAS FRIAS

Cogollitos de lechuga con anchoa de Santoña sobre tomate y vinagreta de nueces

12,50€

Tostitas de Anchoa Plata de Santoña sobre Alboronia y A.O.V.E. (4 uds.)

12,00€

Tabla de patés caseros :

12,50€

Paté al oporto y pimienta rosa, Mousse de pato y Paté de foie al PX con virutas de parmesano

Tabla de quesos con frutos secos y compota de manzana

13,90€

Azul, Parmesano. Viejo, Torta del Casar

Paleta Ibérica de Bellota Cumbres Mayores

15,00€

Caña de lomo Iberica de Bellota Cumbres Mayores

13,00€

Variado ibérico

15,00€

Mojete de pisto de tomate a la antigua con lascas de ventresca de bonito y huevo

9,50€

Salmon marinado en casa con tres salsas

13,00€

de mostaza y eneldo, tártara y de soja

Ensalada del cesar con pollo crujiente, queso feta, pasas sultanas y cebolla confitada

13,50€

Ensalada mediterranea con ventresca de atun, cebolla fresca, escalivada y tomate fresco

9,50€

Queso viejo de oveja

13,00€

Ensalada templada de Jamón, Habitas y Trigueros con Virutas de Parmesano

12,00€

Ensalada templada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

13,00€

NUESTRAS ENTRADAS CALIENTES

Bacalao confitado sobre revuelto de papas al aroma de romero

10,90€

Milhojas de Bacalao y Salmón con verduritas a la plancha y salsa de manzanas y puerro

13,50€

Ventresca de atún sobre pisto de tomate al gratin de ali-oli

13,90€

Camembert frito en costra de kikos con dulce de tomate y cebolla Caramelizada (4 uds.)

9,50€

Cazuela de habitas baby con huevos fritos y virutas de jamón

12,50€

Queso de cabra a la plancha con cebolla caramelizada y dulce de tomate

9,50€

Revuelto de salmón con papas confitadas

10,90€

Huevos rotos con patatas, virutas de jamón ibérico y salsa de setas y foie

12,00€

Parrillada de verduras con queso de cabra gratinado

9,90€

Alcachofas crujientes con jamon iberico y huevo frito

10,50€

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

9,50€

puchero, jamón, gambas, espinacas con roquefort y cola de toro

Callos a la antigua con chorizo, pata y morro de ternera

11,50€

Servicio de pan

1,20€

ARROCES SECOS EN PAELLA (*)

(*) Precio por persona. Mínimo para 2 personas

Arroz negro con habitas y chipirones

12,50€

Arroz con langostinos y verduras de temporada

12,90€

Arroz de mariscos con langostinos y cigalitas

15,30€

Arroz iberico con magro de cerdo, alcachofas y jamon iberico

13,90€

Arroz de mar y montaña con pollo, chipirones y gambitas peladas

13,50€

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

8,90€

Arroz con jamon, habitas y esparragos trigueros

12,50€

Arroz de huerta con verduras de temporada

10,50€

Arroz con pollo y verduras de temporada

12,50€

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

9,50€

ARROCES MELOSOS (*)

*Precio por persona. Mínimo para dos personas

Arroz meloso con bogavante

22,00€

Arroz meloso con setas y foie

13,20€

Arroz meloso de carabineros

22,00€

Arroz meloso de pollo, del de siempre

12,50€

Arroz meloso de conejo

12,50€

Arroz meloso de chipiron, esparragos y cigalitas

13,90€

Arroz meloso con chipironcitos y zamburiñas de las rias baixas

17,50€

Arroz meloso del señoret

13,20€

Arroz meloso de carrillada de cerdo

13,90€

FIDEUAS (*)

*Precio por persona. Mínimo para dos personas

Fideua negra con chipirones

13,50€

Fideua del pescador

13,00€

NUESTRAS CARNES

Entrecot de ternera con patatas y salsa de setas y foie

16,50€

Chuletitas de cordero lechal con alcachofas y patatitas

13,50€

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al pedro ximenez

15,00€

Carrillada Ibérica en Salsa

11,00€

NUESTROS PESCADOS

Ventresca de atún a la plancha con escalivada de verduras asadas

13,50€

Chipironcitos a la plancha con tres ali-oli

12,50€

clásico, de azafran y negro con tinta de sepia

Milhojas de bacalao y salmón con verduritas a la plancha y salsa de puerros y manzana

15,50€

PARA LOS PEQUES

Pechuga de pollo a la plancha con patatas frita

9,50€

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas

9,50€

NUESTROS POSTRES

Crêpes caseros de helado al gusto

5,00€

fresa, vainilla, chocolate, leche merengada turrón, sorbete de limon, mango

Sorbete de Manzana Verde con o sin cava

4,90€

Tocino de Cielo Casero

4,50€

Bomba caliente de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos rojos

5,50€

Tarta de toda la vida de galleta y chocolate con toffee y crocanti de lacasitos

3,90€

Leche frita y compota de manzana con helado de leche merengada

3,90€

Tarta de queso de la casa con frutos rojos y rositas de nata

3,90€

Muerte por chocolate con salsa caliente de chocolate fondant

5,50€

Crêpe casero de chocolate caliente con helado de vainilla y crocanti de avellanas

5,50€

Sorbete de mandarina con o sin cava

4,90€

Sorbete de Limon con o sin cava

3,90€

Sorbete de Turron al ron con crocanti de avellanas

4,90€

Sorbete de Mango con o sin cava

4,90€

Ensalada de frutas de temporada

4,50€

Verbena golosa del cheff (2 personas)

12,00€

surtido de postres de la casa y fruta de temporada

Helados (2 bolas)

4,50€

NUESTRAS ENTRADAS FRIAS

TABLA DE PATÉS CASEROS:

13,70€

(Paté al oporto y pimienta rosa, Paté de foie al queso azul y Mousse de pato)

TABLA DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y COMPOTA DE MANZANA

13,90€

(Azul, parmesano, viejo y torta del Casar)

SALMON MARINADO EN CASA CON TRES SALSAS

13,00€

(De mostaza y eneldo, tártara y de soja)

MOJETE DE PISTO DE TOMATE A LA ANTIGUA CON LASCAS DE VENTRESCA DE BONITO Y HUEVO

9,50€

ENSALADA TEMPLADA DE OTOÑO CON SETAS DE TEMPORADA, HUEVO, NUECES CARAMELIZADAS Y QUESO DE CABRA EN VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

13,50€

ENSALADA TEMPLADA DE JAMÓN, HABITAS Y TRIGUEROS CON VIRUTAS DE PARMESANO

12,50€

ENSALADA MEDITERRANEA CON VENTRESCA DE ATUN, CEBOLLA FRESCA, ACEITUNAS VARIADAS, ESCALIVADA Y TOMATE FRESCO

9,50€

JAMÓN IBERICO DE BELLOTA CUMBRES MAYORES

15,00€

CAÑA DE LOMO IBERICA DE BELLOTA

13,00€

QUESO VIEJO DE OVEJA

13,00€

VARIADO IBÉRICO

15,00€

NUESTRAS ENTRADAS CALIENTES

BACALAO CONFITADO SOBRE REVUELTO DE PAPAS AL AROMA DE ROMERO

10,90€

MILHOJAS DE BACALAO Y SALMÓN CON VERDURITAS A LA PLANCHA Y SALSA DE PUERROS Y MANZANA

15,50€

VENTRESCA DE ATUN SOBRE PISTO DE TOMATE AL GRATIN DE ALI-OLI

13,90€

QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y DULCE DE TOMATE

9,50€

CAZUELA DE HABITAS BABY CON HUEVOS FRITOS Y VIRUTAS DE JAMÓN

9,50€

REVUELTO DE SALMÓN CON PAPAS CONFITADAS

10,90€

HUEVOS ROTOS CON PATATAS, VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y SALSA DE SETAS Y FOIE

12,00€

PARRILLADA DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA GRATINADO

9,90€

SERVICIO DE PAN APTO PARA CELÍACOS

1,20€

ARROCES SECOS EN PAELLA (DEBEN PEDIRSE EXPRESAMENTE SIN GLUTEN) (*)

Precio por persona. Mínimo para 2 personas

ARROZ NEGRO CON HABITAS Y CHIPIRONES

13,70€

ARROZ CON LANGOSTINOS Y VERDURAS DE TEMPORADA

14,20€

ARROZ DE MARISCOS CON LANGOSTINOS Y CIGALITAS

16,80€

ARROZ IBERICO CON MAGRO DE CERDO, ALCACHOFAS Y JAMON IBERICO

15,30€

ARROZ DE MAR Y MONTAÑA CON POLLO, CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

14,80€

ARROZ A BANDA CON CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

9,80€

ARROZ CON JAMON, HABITAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

13,70€

ARROZ DE HUERTA CON VERDURAS DE TEMPORADA

11,50€

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS DE TEMPORADA

13,70€

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

10,50€

ARROCES MELOSOS (DEBEN PEDIRSE EXPRESAMENTE SIN GLUTEN) (*)

Precio por persona. Mínimo para 2 personas

ARROZ MELOSO DE CARABINEROS

24,20€

ARROZ MELOSO DE POLLO, DEL DE SIEMPRE

13,70€

ARROZ MELOSO DE CHIPIRON, ESPARRAGOS Y CIGALITAS

15,30€

ARROZ MELOSO CON CHIPIRONCITOS Y ZAMBURIÑAS DE LAS RIAS BAIXAS

19,20€

ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE

24,20€

ARROZ MELOSO DEL SEÑORET

14,50€

ARROZ MELOSO CON SETAS Y FOIE

14,50€

NUESTRAS CARNES

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL CON PATATITAS

19,20€

ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS Y SALSA DE SETAS Y FOIE

16,50€

SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA

15,00€

NUESTROS PESCADOS

CHIPIRONCITOS A LA PLANCHA CON TRES ALI-OLI

(Clásico, de azafrán, y negro con tinta de sepia)

VENTRESCA DE ATUN A LA PLANCHA CON ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS

13,50€

MILHOJAS DE BACALAO Y SALMON CON VERDURITAS A LA PLANCHA Y SALSA DE MANZANA Y PUERROS

15,50€

PARA LOS PEQUES

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

9,50€

NUESTROS POSTRES SIN GLUTEN

SORBETE DE LIMÓN CON O SIN CAVA

3,90€

SORBETE DE LECHE MERENGADA CON O SIN RON

3,90€

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA

4,50€

HELADOS: DE LECHE MERENGADA, VAINILLA O SORBETE DE LIMÓN

4,00€

TOCINO DE CIELO

4,50€

BOMBA CALIENTE SIN GLUTEN DE CHOCOLATE CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

6,00€

A Banda Restaurante

Menus

MENÚS PARA GRUPOS NAVIDAD 2019-2020

MENU 1

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

SEGUNDOS A ELEGIR (Mínimo 2 raciones de arroz o fideua por variedad)

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

MENU 2

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

SEGUNDOS A ELEGIR (mínimo 2 raciones por variedad de arroz o fideua)

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

MENU 3

ENTRADAS A COMPARTIR (1 plato cada 4 personas)

SEGUNDOS A ELEGIR (mínimo 2 raciones por variedad de arroz)

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

MENU GOURMET

ENTRADAS A COMPATIR (1 PLATO CADA 4 PERSONAS)

SEGUNDOS A ELEGIR (MINIMO 2 RACIONES DE ARROZ POR VARIEDAD)

POSTRE (a compartir cada 4 personas)

MENU INFANTIL

PRIMERO (1 plato cada 4 niños)

SEGUNDO (a elegir)

POSTRE

CARTA

NUESTRAS ENTRADAS FRIAS

NUESTRAS ENTRADAS CALIENTES

ARROCES SECOS EN PAELLA (*)

ARROCES MELOSOS (*)

FIDEUAS (*)

NUESTRAS CARNES

NUESTROS PESCADOS

PARA LOS PEQUES

NUESTROS POSTRES

SIN GLUTEN

NUESTRAS ENTRADAS FRIAS

NUESTRAS ENTRADAS CALIENTES

ARROCES SECOS EN PAELLA (DEBEN PEDIRSE EXPRESAMENTE SIN GLUTEN) (*)

ARROCES MELOSOS (DEBEN PEDIRSE EXPRESAMENTE SIN GLUTEN) (*)

NUESTRAS CARNES

NUESTROS PESCADOS

PARA LOS PEQUES

NUESTROS POSTRES SIN GLUTEN

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