Carpaccio de Tomate de Conil con Vestresca de Atún y Ajitos Confitados

10,50€

Tostitas de Anchoa Plata de Santoña sobre Alboronia y A.O.V.E. (4 uds.)

12,00€

Tabla de patés caseros :

12,50€

Tabla de quesos con frutos secos y compota de manzana

13,90€

Jamón iberico de bellota al corte

13,00€

Mojete de pisto de tomate a la antigua con lascas de ventresca de bonito y huevo

9,50€

Salmorejo de la Casa

8,00€

Salmon marinado en casa con tres salsas

13,00€

Ensalada del cesar con pollo crujiente, queso feta, pasas sultanas y cebolla confitada

13,50€

Ensalada de Pimientos Asados y Queso de Cabra Caramelizado

9,50€

Ensalada mediterranea con ventresca de atun, cebolla fresca, escalivada y tomate fresco

9,50€

Caña de lomo iberica de bellota

13,00€

Queso viejo de oveja

13,00€

Variado ibérico

13,50€

Champiñones a la plancha rellenos de revueltito de huevos con jamón y ajitos confitados

11,00€

Milhojas de Bacalao y Salmón con verduritas a la plancha y salsa de manzanas y puerro

13,50€

Ventresca de atún sobre pisto de tomate al gratin de ali-oli

13,90€

Camembert frito en costra de kikos con dulce de tomate y cebolla Caramelizada (4 uds.)

9,50€

Cazuela de habitas baby con huevos fritos y virutas de jamón

12,50€

Queso de cabra a la plancha con cebolla caramelizada y dulce de tomate

9,50€

Revuelto de salmón con papas confitadas

10,90€

Revuelto de bacalao con papas al aroma de romero

10,90€

Huevos rotos con patatas, virutas de jamón ibérico y salsa de setas y foie

12,00€

Parrillada de verduras con queso de cabra gratinado

9,90€

Alcachofas crujientes con jamon iberico y huevo frito

10,50€

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

9,50€

Servicio de pan

1,20€

Arroz negro con habitas y chipirones

12,50€

Arroz con langostinos y verduras de temporada

12,90€

Arroz de mariscos con langostinos y cigalitas

15,30€

Arroz iberico con magro de cerdo, alcachofas y jamon iberico

13,90€

Arroz de mar y montaña con pollo, chipirones y gambitas peladas

13,50€

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

8,90€

Arroz con jamon, habitas y esparragos trigueros

12,50€

Arroz de huerta con verduras de temporada

10,50€

Arroz con pollo y verduras de temporada

12,50€

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

9,50€

Arroz meloso con bogavante

22,00€

Arroz meloso con setas y foie

13,20€

Arroz meloso de carabineros

22,00€

Arroz meloso de pollo, del de siempre

12,50€

Arroz meloso de conejo

12,50€

Arroz meloso de chipiron, esparragos y cigalitas

13,90€

Arroz meloso con chipironcitos y zamburiñas de las rias baixas

17,50€

Arroz meloso del señoret

13,20€

Arroz meloso de carrillada de cerdo

13,90€

Fideua negra con chipirones

13,50€

Fideua del pescador

13,00€

Chuletitas de cordero lechal con alcachofas y patatitas

13,50€

Entrecot de ternera con patatas y salsa de setas y foie

16,50€

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al pedro ximenez

15,00€

Carrillada Ibérica en Salsa

11,00€

Ventresca de atún a la plancha con escalivada de verduras asadas

13,50€

Chipironcitos a la plancha con tres ali-oli

12,50€

Milhojas de bacalao y salmón con verduritas a la plancha y salsa de puerros y manzana

15,50€

Pechuga de pollo a la plancha con patatas frita

9,50€

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas

9,50€

Sorbete de Manzana Verde con o sin cava

4,90€

Tocino de Cielo Casero

4,50€

Bomba caliente de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos rojos

5,50€

Leche frita y compota de manzana con helado de leche merengada

3,90€

Tarta de queso de la casa con frutos rojos y rositas de nata

3,90€

Muerte por chocolate con salsa caliente de chocolate fondant

5,50€

Crêpe casero de chocolate caliente con helado de vainilla y crocanti de avellanas

5,50€

Crêpes caseros de helado al gusto

5,00€

Sorbete de mandarina con o sin cava

4,90€

Sorbete de Limon con o sin cava

3,90€

Sorbete de Turron al ron con crocanti de avellanas

4,90€

Sorbete de Mango con o sin cava

4,90€

Ensalada de frutas de temporada

4,50€

Verbena golosa del cheff (2 personas)

12,00€

Helados (2 bolas)

4,50€

(mínimo 8 personas) Incluye exclusivamente las bebidas consumidas en la mesa durante la comida. Si algún comensal sufre alguna alergia o tiene intolerancia a algún alimento en concreto, por favor, comuníquelo a la contratación de este menú

Mojete de pisto de tomate a la antigua con aceite de oliva y bonito

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Ensalada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Fideua del pescador

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Chipirones a la plancha con tres ali-oli

Verbena golosa del cheff

El menú incluye:

Vinos a elegir: