ESTIMADO CLIENTE: SI SUFRE ALGUNA ALERGIA O TIENE INTOLERANCIA A ALGÚN ALIMENTO EN CONCRETO, POR FAVOR, COMUNÍQUELO A NUESTRO PERSONAL PARA QUE LE FACILITE LA CARTA DE ALÉRGENOS A FIN DE QUE A LA VISTA DE LA MISMA, EL COMENSAL AFECTADO DECIDA QUÉ PUEDE COMER. RECUERDE: NUESTRO PERSONAL NO PUEDE DECIDIR POR VD. LA EMPRESA NO SE HACE RESPONSABLE SI EL AFECTADO NO COMUNICA SU ALERGIA O INTOLERANCIA Y NO PIDE LA CARTA DE ALERGENOS ANTES DE SOLICITAR SU COMIDA EN RELACIÓN A LA PREVENCIÓN DE ANISAKIS, TODOS NUESTROS PESCADOS QUE SE SIRVEN SIN COCCIÓN PREVIA (SALMÓN Y BACALAO) HAN SIDO SOMETIDOS A CONGELACIÓN CONFORME A RD 1420/2006 TODOS LOS PRECIOS SON IVA INCLUIDO LA BUENA COCINA LLEVA SU TIEMPO. POR FAVOR, SEAN PACIENTES Y DISFRUTEN DE NUESTROS PLATOS. GRACIAS
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene Dióxido de azufre y sulfitos, pescado, huevo y gluten (tostas)
(Paté al oporto y pimienta rosa, Mousse de pato y Paté de foie al PX con virutas de parmesano) ------------- ALÉRGENOS: Contiene lácteos, sulfitos, gluten (tostas) y puede contener: huevo, soja, proteinas de la leche, nuez, mostaza y sésamo (tostas)
(de mostaza y eneldo, tártara y de soja). ALÉRGENOS: Contiene pescado, mostaza, huevo, soja y puede contener gluten (salsa de soja)
ALÉRGENOS: Contiene gluten, pescado, sulfitos. Puede contener: huevo, soja, proteinas de la leche, nuez, mostaza, sésamo (el pan)
ALÉRGENOS: Contiene pescado.
(Azul, Parmesano. Viejo de oveja, Cabra payoya). ALÉRGENOS: Contiene lácteos, frutos cascara. El queso curado es de leche cruda y NO ESTÁ PASTEURIZADO.
ALÉRGENOS: Contiene pescado.
ALÉRGENOS: Contiene pescado, sulfitos, frutos cascara, lacteos
ALÉRGENOS: Contiene gluten, lácteos, huevo, mostaza y frutos de cáscara
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene pescados, huevo y mostaza.
ALÉRGENOS: Contiene lácteos. Queso de leche PASTEURIZADA
ALÉRGENOS: Contiene: lácteos.
(Puchero, jamón, gambas, espinacas con roquefort y cola de toro). ALÉRGENOS: : Contiene leche, gluten, pescado, crustáceos, soja, frutos cascara, moluscos, apio, y dióxido de azufre y sulfitos.
Alérgenos: Contiene gluten y huevos.
ALÉRGENOS: Contiene pescado, huevo.
ALÉRGENOS: Contiene Huevos, lácteos, gluten, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene lácteos, gluten y huevo.
ALÉRGENOS: Contiene huevo.
ALÉRGENOS: Contiene pescado, oxido de azufre y sulfitos, huevo.
Alérgenos: Contiene gluten, lácteos y apio.
(*) Precio por persona. Mínimo para 2 personas. Todos los arroces pueden prepararse SIN GLUTEN previa solicitud. La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, soja, apio y frutos cascara. Puede contener trazas lácteos, huevos, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos y dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevo, soja, apio, pescado, crustáceos y frutos cascara. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, soja, apio y frutos cascara. Puede contener trazas lácteos, huevo, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, apio, lácteos y frutos cascara. Puede contener trazas huevos, soja, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos y dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado, crustáceos, lácteos y frutos cascara. Puede contener trazas moluscos, mostaza, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, huevo, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, soja, apio,frutos cascara y lacteos. Puede contener trazas lácteos, huevo, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos.
*Precio por persona. Mínimo para dos personas. Máximo 3 variedades por mesa. Todos los arroces pueden prepararse SIN GLUTEN previa solicitud. La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene gluten, apio, lácteos y frutos cascara. Puede contener trazas huevos, soja, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos y dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, apio, lácteos y frutos cascara, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas: huevos, soja, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos,mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, apio, lácteos y frutos cascara. Puede contener trazas huevos, soja, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado, crustáceos y moluscos. Puede contener trazas lácteos, mostaza y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene: apio, lácteos y frutos cascara. Puede contener trazas huevo, soja, pescado, crustáceos, mostaza, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos.
*Precio por persona. Mínimo para dos personas. Se puede preparar sin gluten previa solicitud. La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, apio, pescado y crustáceos. Puede contener trazas lácteos, moluscos, mostaza y frutos cascara.
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
(clásico, de azafran y negro con tinta de sepia). ALÉRGENOS: Contiene pescado y huevo (ali-oli)
ALÉRGENOS: Contiene pescados, huevos y mostaza.
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene: gluten (alcachofas)
ALÉRGENOS: Contiene: lácteos, gluten, mostaza, huevos, dióxido de azufre y sulfitos (salsa de setas y foie)
ALÉRGENOS: Contiene dióxido de azufre y sulfitos.
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
La presentación de los platos puede variar con respecto a la fotografías de esta carta
ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, soja, lácteos, frutas cascara, lácteos, dióxido de azufre y sulfitos.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, huevos, lácteos y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, huevos, lácteos y frutos cascara.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, huevos y lácteos.
ALÉRGENOS: Contiene: gluten, huevos y lácteos.
(Nata y nueces, turrón, sorbete de mandarina, sorbete de manzana verde ALÉRGENOS: gluten y ver apartado "helados"
Surtido de postres de la casa, fruta de temporada y helado ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevos, lácteos, soja, cacahuetes y frutos de cáscara
ALÉRGENOS: Contiene lácteos, gluten, huevos, soja, cacahuetes y frutos cascara
ALÉRGENOS: Contiene: lácteos, gluten, huevos y frutos cascara.
ALÉRGENOS: contiene lácteos, huevos, frutos de cáscara
ALÉRGENOS: contiene lácteos, huevo, gluten, frutos de cáscara
ALÉRGENOS: contiene lácteos
ALÉRGENOS: contiene lácteos
ALÉRGENOS: contiene lácteos
ALÉRGENOS: contiene lácteos
La presentación de los platos puede variar respecto a la fotografías de esta carta
100% moscatel
uva palomino fino 100%
uva 100% verdejo
uva verdejo 85% y sauvignon blanc 15%
uva macabeo 61%, xarel 33% y parellada 6%
100% uva moscatel de Alejandría
uva 100% albariña
Uva palomino
uva garnacha y tinta
uva tempranillo 95% y syrah 5%, 15 meses en barrica de roble francés y americano
uva tempranillo, syrah y cabernet sauvignon, 10 meses en barrica de roble
uva 100% tempranillo, barrica de roble americano
uva tempranillo 100%, 14 meses en barrica de roble americano 2/3 y francés 1/3
uva syrah, cavernet sauvignon, tempranillo y cavernet franc, 6 meses de crianza
Uva tempranillo, graciano y mazuelo. 12 meses en barrica.
uva cabernet sauvignon y tempranillo
uva tempranillo 91%, garchacha 8% y mazuelo 1%, 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondo de roble francés
uva tempranillo, 12 meses en barrica de roble americano
uva 100% tempranillo, barrica de roble americano
uva tempranillo 100%, 3 meses en barriba de roble americano
uva 100% tempranillo tinto fino, 14 meses en barrica de roble francés
uva tinta del país, 6 meses en barrica de roble americano
uva 100% tempranillo, 4 meses en barrica de roble francés
uva tempranillo tinto del país 90%, cabernet 10%, 3 meses en barrica
uva tempranillo 100%, 6 meses en barrica de roble americano y francés
D.O. Ribera del Duero. Cosecha 2020
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
uva palomino fino 100%
(De mostaza y eneldo, tártara y de soja)
(Paté al oporto y pimienta rosa, Paté de foie al queso azul y Mousse de pato)
(Azul, parmesano, viejo y torta del Casar)
Precio por persona. Mínimo para 2 personas
Precio por persona. Mínimo para 2 personas
(Clásico, de azafrán, y negro con tinta de sepia)
ALERGENOS. Contiene huevos
Alérgenos: huevos, lácteos (ver apartado helados)
(mínimo 8 personas) Incluye exclusivamente las bebidas consumidas en la mesa durante la comida. Si algún comensal sufre alguna alergia o tiene intolerancia a algún alimento en concreto, por favor, comuníquelo a la contratación de este menú Precios válidos hasta el 28 de febrero de 2023
Precio por persona (IVA incluído)
clásico, de azafran y negro
Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café
Vino tinto: Azpilicueta (Rioja) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo
(surtido de fruta y postres de la casa)
Precio por persona (IVA incluido)
clásico, de azafran y negro
Pan, bebidas (refrescos, cerveza, tinto) y café
Vino tinto: Carramimbre 16 Roble (Ribera del Duero) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo
(Surtido de fruta y postres de la casa)
Precio por persona (IVA incluido)
Pan, bebidas (refrescos, cerveza o vino) y café
Vino tinto: Azpilicueta (Rioja) Vino blanco: Maestrante de Barbadillo
(Precio por persona IVA incluido)
Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café
Vino Tinto: Finca Resalso (Emilio Moro) D.O. Ribera del Duero Vino blanco: Ramón Bilbao Monteblanco. D.O. Rueda (Verdejo)
(Surtido de fruta y postres de la casa)
Precio por niño (IVA incluido)