Carta y menús

Mojete de pisto de tomate a la antigua con aceite de oliva y bonito

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Ensalada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Fideua del pescador

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Chipirones a la plancha con tres ali-oli

clásico, de azafran y negro

Verbena golosa del cheff

(surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café

Vinos a elegir:

Vino tinto: Viña Eguía (Rioja) Vino blanco: Villalua

Variado ibérico

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Ensalada de Otoño con Setas de Temporada, Huevo, Nueces Caramelizadas y Queso de Cabra en Vinagreta de Miel de Caña

Surtido de croquetas caseras con ali-oli

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Fideua del pescador

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Chipirones a la plancha con tres ali-oli

clásico, de azafran y negro

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al pedro ximenez

Verbena golosa del cheff

(Surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refrescos, cerveza, tinto) y café

Vinos a elegir:

Vino tinto: Carramimbre 16 Roble (Ribera del Duero) Vino blanco: Villalua

Ensalada mediterranea con ventresca de atún. cebolla fresca, verduras asadas y tomate

Paté casero al oporto y pimienta rosa

Surtido de croquetas caseras con ali oli

Arroz a banda con chipirones y gambitas peladas

Arroz negro con chipirones y gambitas peladas

Arroz de huerta con verduras de temporada

Vinos a elegir:

Vino tinto: Tahur (Rioja) Vino blanco: Villalua

Tarta de toda la vida de galleta y chocolate con toffee y crocanti de lacasitos

El menú incluye:

Pan, bebidas (refrescos, cerveza o vino) y café

Variado Ibérico

Gamba blanca de Huelva

Salmón Marinado en Casa con 3 salsas

Ventresca de Atún sobre Pisto de Tomate al Gratin de Ali-Oli

Arroz de Jamón, Habitas y Espárragos Trigueros

Arroz de Marisco con Langostinos y Cigalitas

Arroz Meloso de Setas y Foie

Arroz meloso de Chipirón, Espárragos y Cigalitas

Chipirones a la Plancha con Tres Ali-oli

Solomillo de Cerdo a la Plancha con Salsa al Pedro Ximenez

Verbena golosa del cheff

(Surtido de fruta y postres de la casa)

El menú incluye:

Pan, bebidas (refresco, cerveza, vino) y café

Vinos a elegir:

Vino Tinto: Finca Resalso (Emilio Moro) D.O. Ribera del Duero Vino blanco: Ramón Bilbao Monteblanco. D.O. Rueda (Verdejo)

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN CON ALI-OLI

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

PECHUGA DE POLLO EMPANADA CON PATATAS FRITAS

ARROZ ABANDA (mínimo 2 raciones)

Bola de helado de chocolate o vainilla

Servicio de pan

Arroz meloso de conejo

Fideua negra con chipirones

Entrecot de ternera con patatas y salsa de setas y foie

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al pedro ximenez

Carrillada Ibérica en Salsa

Pechuga de pollo a la plancha con patatas frita

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas

Helados (2 bolas)

TABLA DE PATÉS CASEROS:

(Paté al oporto y pimienta rosa, Paté de foie al queso azul y Mousse de pato)

TABLA DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y COMPOTA DE MANZANA

(Azul, parmesano, viejo y torta del Casar)

SALMON MARINADO EN CASA CON TRES SALSAS

(De mostaza y eneldo, tártara y de soja)

MOJETE DE PISTO DE TOMATE A LA ANTIGUA CON LASCAS DE VENTRESCA DE BONITO Y HUEVO

ENSALADA TEMPLADA DE OTOÑO CON SETAS DE TEMPORADA, HUEVO, NUECES CARAMELIZADAS Y QUESO DE CABRA EN VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA

ENSALADA TEMPLADA DE JAMÓN, HABITAS Y TRIGUEROS CON VIRUTAS DE PARMESANO

ENSALADA MEDITERRANEA CON VENTRESCA DE ATUN, CEBOLLA FRESCA, ACEITUNAS VARIADAS, ESCALIVADA Y TOMATE FRESCO

JAMÓN IBERICO DE BELLOTA AL CORTE

CAÑA DE LOMO IBERICA DE BELLOTA

QUESO VIEJO DE OVEJA

VARIADO IBÉRICO

ARROZ NEGRO CON HABITAS Y CHIPIRONES

ARROZ CON LANGOSTINOS Y VERDURAS DE TEMPORADA

ARROZ DE MARISCOS CON LANGOSTINOS Y CIGALITAS

ARROZ IBERICO CON MAGRO DE CERDO, ALCACHOFAS Y JAMON IBERICO

ARROZ DE MAR Y MONTAÑA CON POLLO, CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

ARROZ A BANDA CON CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

ARROZ CON JAMON, HABITAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

ARROZ DE HUERTA CON VERDURAS DE TEMPORADA

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS DE TEMPORADA

ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES Y GAMBITAS PELADAS

ARROZ MELOSO DE CARABINEROS

ARROZ MELOSO DE POLLO, DEL DE SIEMPRE

ARROZ MELOSO DE CONEJO DE CAMPO

ARROZ MELOSO DE CHIPIRON, ESPARRAGOS Y CIGALITAS

ARROZ MELOSO CON CHIPIRONCITOS Y ZAMBURIÑAS DE LAS RIAS BAIXAS

ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE

ARROZ MELOSO DEL SEÑORET

ARROZ MELOSO CON SETAS Y FOIE

REVUELTO DE BACALAO CON PAPAS AL AROMA DE ROMERO

MILHOJAS DE BACALAO Y SALMÓN CON VERDURITAS A LA PLANCHA Y SALSA DE PUERROS Y MANZANA

VENTRESCA DE ATUN SOBRE PISTO DE TOMATE AL GRATIN DE ALI-OLI

QUESO DE CABRA A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y DULCE DE TOMATE

CAZUELA DE HABITAS BABY CON HUEVOS FRITOS Y VIRUTAS DE JAMÓN

REVUELTO DE SALMÓN CON PAPAS CONFITADAS

HUEVOS ROTOS CON PATATAS, VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y SALSA DE SETAS Y FOIE

PARRILLADA DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA GRATINADO

CROQUETAS CASERAS ESPECIALES SIN GLUTEN DE PUCHERO CON ALI-OLI

SERVICIO DE PAN APTO PARA CELÍACOS

CHULETITAS DE CORDERO LECHAL CON PATATITAS

ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS Y SALSA DE SETAS Y FOIE

SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA

CHIPIRONCITOS A LA PLANCHA CON TRES ALI-OLI

(Clásico, de azafrán, y negro con tinta de sepia)

VENTRESCA DE ATUN A LA PLANCHA CON ESCALIVADA DE VERDURAS ASADAS

MILHOJAS DE BACALAO Y SALMON CON VERDURITAS A LA PLANCHA Y SALSA DE MANZANA Y PUERROS

PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

SORBETE DE LIMÓN CON O SIN CAVA

SORBETE DE LECHE MERENGADA CON O SIN RON

ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA

HELADOS: DE LECHE MERENGADA, VAINILLA O SORBETE DE LIMÓN

TOCINO DE CIELO